1. Moqueca de peixe. A moqueca é um prato que fica pronto rapidinho e que serve muitas pessoas.
2. Pernil.
3. Arroz de forno super-rápido.
4. Frango assado.
5. Macarrão de panela de pressão.
6. Strogonoff de frango.
7. Quibe de abóbora.
8. Fricassê de frango.

• Arroz. – Arroz branco.
• Feijão. – Feijão com linguiça.
• Frango. – Peito de frango recheado com presunto e queijo.
• Carne bovina. – Fraldinha, maminha ou mignon assado na mostarda, alho e manteiga.
• Peixe.
• Carne Suína.
• Linguiças e Salsichas.
• Sopas e Caldos.

1. Em reposta a nossa leitora Sandra. Boa tarde! Vou fazer um almoço para 100 pessoas.
2. Arroz. Calcule 50gr por pessoa.
3. Tutu. 500 g de feijão vermelho (ou carioquinha)
4. Pernil de porco. 20 kg.
5. Farofa. 4Kg de farinha de mandioca.
6. Salpicão. 6kg de peito de frango cozido e desfiado.
7. Macarronada.
8. 8, 5kg de Macarrão.

1. Kafta. Começamos a nossa lista com uma receita de origem árabe e deliciosa: kafta!
2. Salada de atum com feijão-fradinho.
3. Arroz com calabresa e batata palha.
4. Arroz maluco.
5. Ovos rancheiros.
6. Purê de batata.
7. Salada caesar.
8. Salada de quinoa.

1. Batatas Rústicas no forno.
2. Molho Bolonhesa com verduras.
3. Sete grãos bem acompanhados.
4. Atum com shoyu.
5. Pão de Queijo de Três Ingredientes.
6. Brigadeiro de Café com Nozes/Castanhas/O que tiver.
7. Macarrão com cogumelos.
8. Salmão no Forno.

• Receita de mini sanduíches de rosbife. A ideia aqui é ser rápido e saboroso.
• Espetinho leve.
• Tábua de frios.
• Pão de queijo saboroso.
• Cestinha com salpicão de frango simples.
• Rolinhos de abobrinha.
• Pão de alho.
• Bruschetta de tomate e manjericão.

Sugestão de cardápio para churrasco de batizado

• Diferentes tipos de carne (picanha, maminha, alcatra, linguiça, etc)
• Arroz branco.
• Feijão tropeiro.
• Farofa.
• Molho vinagrete ou molho à campanha.
• Batatas fritas.
• Pão de alho.
• Espetinho de queijo coalho.

• Bruschettas: Tipicamente italiana, a bruschetta é uma das líderes no quesito entradas.
• Saladas: São ótimas alternativas e combinam com quase tudo.
• Caldos: De feijão, mandioquinha ou de milho, são ótimas opções para as baixas temperaturas.

1. Escolha um tema.
2. Seja criativa no cardápio.
3. Defina se o mobiliário da casa comporta a reunião.
4. Separe as louças que serão usadas na festa.
5. Deixe as bebidas disponíveis e com fácil acesso.
6. Capriche na mesa das comidinhas.

Além dos tradicionais, há diversas variedades que fazem a diferença na hora de saborear as deliciosas carnes:

• pão de alho;
• farofa de ovos;
• maionese;
• batatas assadas;
• queijo coalho;
• arroz;
• frutas e legumes grelhados;
• vinagrete;

• Carne moída de forno.
• Filé de frango com crosta de parmesão e linguine ao pesto.
• Truta rosa (ou salmão) no papillote e legumes.
• Massa ao molho de tomate e linguiça.
• Linguini com pesto, mozarela e tomates.

• Macarrão aromático. – Reprodução/Reprodução.
• Costelinha com mandioca. – Reprodução/Reprodução.
• Quibe de berinjela. – Reprodução/Reprodução.
• Lasanha de quatro queijos. – Reprodução/Reprodução.
• Atum com salada. – Reprodução/Reprodução.
• Coxa de frango empanada com ervas.
• Espaguete de abobrinha.
• Couve-flor gratinada.

Arroz de forno:

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido.
• 100 g de queijo mussarela ralado.
• 1 cenoura ralada.
• 2 colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) picada.
• 2 ovos.
• 1 xícara (chá) de leite.
• ½ copo de requeijão.
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.

1. Arroz de forno super-rápido.
2. Costela na panela de pressão.
3. Falsa bacalhoada.
4. Torta salgada de liquidificador.
5. Macarrão com bacon e molho branco.
6. Brigadeiro de forno.

• 9 Receitas rápidas e práticas para o almoço de feriado.
• Torta de atum com legumes.
• Estrogonofe de frango prático e econômico.
• Macarrão de forno com molho de frango cremoso.
• Lasanha de berinjela com presunto e queijo.
• Panqueca de frango e bacon.
• Arroz de forno em camadas.
• Filé de frango ao molho de requeijão.

• Pescada com laranja. Fabio Castelo.
• Brownie de micro-ondas. Ormuzd Alves.
• Bolo de caneca. Foto: Bruno Gabrielli.
• Pudim de chocolate. Ormuzd Alves.
• Macarrão expresso.
• Wrap de cream cheese e damasco.
• Pizza de frigideira.
• Salada crocante com filé mignon.

• Talharim ao molho de três queijos. Ingredientes:
• Maminha ao molho de cerveja preta. Ingredientes:
• Strogonoff de frango ou carne. Ingredientes:
• Batata gratinada cremosa com bacon.
• Escondidinho de carne moída com batatas.
• Macarrão de forno cremoso.
• Risoto fácil de três queijos.
• Fetuccine Alfredo com tiras de frango grelhado.

• Torta Cremosa de Frango.
• Bolo de Milho Dafne.
• Bolo de Iogurte.
• Bolo de Fubá ao fundo e mais Torta Cremosa de Frango, essa torta é campeã! rs.
• Pãezinhos com Patê
• Biscoitinhos de Farinha de Arroz.
• Bolo Pão de Queijo.